品名:高倍奶油香粉 净重: 1000g/罐 产地: 广东阳江 保质期: 2年 说明: 本品为粉末状香精,是一种新型的增香剂,具有纯正浓郁的牛奶香味(含牛油香气),可用于各种乳制品及糕点烘焙类的食品中,香味协调持久,起到增香赋香作用。 参考用量: 蛋糕 0.2%-0.5%(每10公斤3-8勺) 面包 0.2%-0.5%(每10公斤3-8勺) 饼干 0.2%-0.5%(每10公斤3-8勺) 糕点 0.2%-0.5%(每10公斤3-8勺) 雪糕 0.1%-0.2%(每10公斤1.5-3勺) 布丁 0.1%-0.2%(每10公斤1.5-3勺) 牛奶糖 0.2%-1%(每10公斤3-16.5勺) 巧克力 0.2%-1%(每10公斤3-16.5勺) 三合一麦片 0.2%-1%(每10公斤3-16.5勺) 使用方法:可先溶于水中或直接加入制造过程中使用。 参考用量:每公斤添加0.15-0.25g,可根据当地口味适量加减. |
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