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| 富丽磷2# 本品系不同比例的高分子精制品质改良剂的混合物，无臭，无味的白色粉末或白色结晶性粉末物质，溶解性强。 使用效果 增加制品之弹力与脆度，改良原料的品质，降低成本，增加重量，保持水分，保持油分，提高弹脆性，保水性、抗氧化性。具有嫩化肉质，改善肉质的作用 适用范围 1、需要增加制品脆度，改善口感的。 2、需保水保油的，延长货架期的。 3、速冻时防止冰晶形成的制品。 4、广泛用在肉丸，鱼丸，肉串，腌制禽肉类，牛排，粉肠类（增加韧性） 使用方法 肉制品、禽肉制品、方便面、乳制品中一般都是直接干粉加入或水溶解后加入。 参照用量 0.1%-0.3% 产品制法 采用精细化学原料合成，经**的工艺处理而成的食品级食用添加剂。 贮存条件 密封保存在阴凉、通风、干燥处。 包装规格 1公斤环保食品塑料袋，25公斤/箱 |
顶味富丽磷2#号 肉丸增脆高弹素肉弹素肉脆灵弹力素